Hutongs, hand-pulled noodles, and the cities a guidebook never quite reaches.
玻璃纸裹着的水果，双手递上，还有一声不算数的推辞。在中国人家门口，一份小礼物怎样送出去，又有哪些谐音需要避开。 CN: 推辞两次的礼物：上门送礼的分寸 NATIVE: 推辞两次的礼物：在中国人家里，一份礼物如何递出去
谁先举杯，杯沿放多低，以及一句让你以茶代替白酒、又不失礼数的话。 NATIVE: 杯沿低一点，话要软一点：中国饭桌上的敬酒之道
顺时针，慢慢转，有人伸手夹菜时绝不转动。中式圆桌中央的玻璃转盘自有一套不言自明的规矩，连鱼头朝向谁都有讲究。 NATIVE: 转盘的规矩：中式宴席上，那块玻璃圆盘该往哪边转
中国几乎所有的咖啡都产自云南。在昆明，小型烘焙馆用平日留给茶的那份耐心，冲煮来自普洱和保山的咖啡豆。 NATIVE: 昆明的咖啡吧台，与一日车程以南的云南咖啡豆
在泉州，早餐是一碗细如发丝的面线，慢慢熬成柔滑鲜香的汤糊。配料就摆在柜台的托盘里，任你挑选。 NATIVE: 泉州面线糊——古寺老街背后的一碗慢早餐
在贵阳，丝娃娃是拆开了端上桌的：一叠薄薄的面皮，外加满桌小碗。怎么包、怎么浇蘸水、去哪里吃，这里一并说清。 CN: 贵阳丝娃娃：一桌小碗，自己动手包 NATIVE: 贵阳丝娃娃：一桌小碗，自己动手包的小吃
12306 App上那个灰色的「无」字看似已成定局。其实，它只是一条队伍的起点——而你可以让App替你排队。 NATIVE: 火车票显示售罄时：12306候补购票究竟怎么运作
在中国用手机付款有两个方向：你扫商家的码，或者商家扫你的码。小摊、桌贴、地铁闸机和酒店前台，各有各的看法。 NATIVE: 扫码，还是被扫：在中国用手机付款的两个方向
中国的火车准点，检票口也同样守时。从车站大门到你的车厢号，这里是一份按部就班的进站顺序。 CN: 火车站里的顺序：大屏、检票口与停止检票 NATIVE: 走进中国火车站：大屏、检票口与“五分钟法则”
一座步行就能走遍的安徽长江小城：早上吃一碗水饺，看明代古塔俯瞰江上驳船，晚上再听一场在近旁成长起来的戏。 NATIVE: 安庆一日：振风塔、江毛水饺与黄梅戏
在成都以南的这座四川盐都慢慢走上两天：手工开凿、至今仍在熬盐的卤水井，雕梁画栋的商人会馆，河畔茶馆，还有一盘冷吃兔。 CN: 自贡两日：盐井、会馆与冷吃兔 NATIVE: 自贡两日：卤水盐井、商人会馆，与一盘冷吃兔
从上海坐火车一小时就到镇江，这里值得你慢慢待上一天。早餐吃一碗在漂浮的锅盖下煮熟的面，再走一条被江水留在身后的渡口老街，最后登上一座俯瞰长江的山。 NATIVE: 镇江一日：西津渡、锅盖面与北固山
多数游客在开封逛完宋风古装主题园就离开了。不妨多留一些时间，去看看老城墙、雕梁画栋的商人会馆，还有那座被本地人念作「pó塔」的矮墩墩古塔。 CN: 清明上河园之外的开封：城墙、会馆与半截繁塔 NATIVE: 清明上河园之外的开封：城墙、会馆与半截繁塔
在歙县八脚石牌坊的背后，斗山街守着老徽州的天井宅院、砚台作坊，还有一条多数一日游客都会错过的河畔小路。 NATIVE: 八脚牌坊背后：歙县斗山街与徽州老巷
从潮州重建的牌坊街拐个弯，是一条短短的老巷。巷里有雕花花岗岩门廊、彩绘梁枋和摆在门口的茶桌，至今仍有人家住着。 NATIVE: 潮州甲第巷：门庭依旧属于门后的人家
一个电影剧组在湖北建起了一座唐代都城。打车不远，便是一座真正的古城：护城河环绕，北门临汉江，早上吃牛肉面还要配一杯早酒。 CN: 襄阳唐城：为一部电影建起的长安 NATIVE: 襄阳唐城：为一部电影建起的长安，与城另一头的真城墙
《英雄》里最著名的那场对决，拍摄于内蒙古额济纳的金色胡杨林间。这篇文章介绍如今游客怎样游览这片森林、那片枯树林和一座废墟古城。 NATIVE: 额济纳胡杨林：被《英雄》染红的内蒙古森林
银川城外，两座坍圮的边塞古堡成了一座仍在使用的影视基地。登上《大话西游》的城楼，走进《红高粱》的酒坊院子，再望向远处的贺兰山麓。 NATIVE: 镇北堡：把荒凉卖给中国电影的宁夏边塞古堡